Bijol 2 Oz

Bijol 2 Oz Coloring and Seasoning.

El bijol es un condimento y colorante alimentario natural que se elabora a partir de las semillas de la planta de achiote (Bixa orellana). Se ha utilizado durante siglos en América Latina y el Caribe para dar color y sabor a los alimentos.

El bijol tiene un sabor ligeramente terroso y a nuez que a menudo se describe como similar al azafrán. También tiene un color rojo anaranjado intenso que puede impartir un tono vibrante a los alimentos.